• T. 0523-273838

Vacatures

Fulltime sous-chef

Ben jij graag (mede)verantwoordelijk voor het draaiende houden van een keuken met een gezellig en hard werkend team?
Grand Café – Restaurant de Troubadour in Hardenberg timmert positief aan de culinaire weg de laatste jaren. Dat is niet opgemerkt gebleven, want het is een bedrijf welke 5 dagen in de week vol zit met blije gasten voor een lunchmaaltijd, high arrangement, borrels en bites of een verrassend diner.

 

In de keuken is er per direct ruimte vrijgekomen voor nieuw talent, dat zijn kennis en vaardigheden in wil zetten voor de Troubadour.

 

We vragen wat, maar je krijgt er ook zéker veel voor terug! Zeker na de corona periode, waarin we weer gezien hebben wat belangrijk is in het leven. De Troubadour wil daarom, naast goede financiële voorwaarden, ook een flexibele werkgever zijn waar het goed werken is.

 

Als sous-chef ben je onder leiding van de chef-kok verantwoordelijk voor de uitvoering: zowel de lunch- borrel- als dinergerechten vallen onder verantwoordelijkheid van de sous-chef. Je werkt nauw samen met de chef-kok en het gehele keukenteam en speelt in op “Hardenbergse creativiteit”. Een uitdagende en nooit saaie job!

 

 

De nieuwe sous-chef herkent zichzelf in het volgende:

  • Je bent absoluut een teamplayer
  • Je beschikt over een positieve instelling en bent flexibel (fulltime) inzetbaar
  • Je bent meedenkend en werkt graag en goed samen om te komen tot een optimaal resultaat
  • Je kunt vervangend functioneren bij afwezigheid van de chef-kok
  • Je hebt aantoonbaar ervaring in het bedenken, calculeren en inkopen van gerechten
  • Je hebt leidinggevende kwaliteiten en beschikt over het vermogen collega’s aan te sturen en te motiveren

 

Wat kan Grand Café de Troubadour bieden aan de nieuwe sous-chef:

  • Een uitdagende fulltime job, in een familiebedrijf wat zich wil blijven vernieuwen
  • Een goed salaris, passend bij de functie
  • Werken in een jong, dynamisch en gezellig team
  • Een mooie en moderne werkomgeving

 

Extra voordelen als:

  • Regelmatig weekend dagen vrij
  • We streven naar een 4-daagse werkweek
  • Kerstavond, 1e én 2e Kerstdag ben je vrij, want we zijn dan gesloten
  • Personeelskortingen, bedrijfskleding etc.

 

Zie jij deze functie helemaal zitten?

 

Solliciteer dan direct via de vacaturepagina op de website, of stuur je CV + motivatie naar info@troubadour-hardenberg.nl

Voor verdere informatie over de vacature kun je ook altijd bellen met 0523-273838 (wo t/m zo vanaf 12.00 uur) en vragen naar de manager.

 

38 uur per week

Soliciteer direct!

Natuurlijk ben je geen robot, Je bent een Sous-chef!