Kindergerechten:
American pancakes
Kids grillburger
Kids spareribs
Patat met snacks
Voorgerechten
Brood & dips
€4,90
Met verschillende huisgemaakte dips
Rundercarpaccio
€9,90
Met pestomayonaise, geraspte kaas en pijnboompitten
Kalfstartaar
€9,90
Met truffelmayonaise en een gebakken kwarteleitje
Gebrande zalm
€9,90
Met mierikswortel, zwarte sesam en zoetzure groenten
Rouleau van runderlende
€9,90
Met huisgemaakte filet americain, piccalilly mayonaise en krokante aardappel
Mini caesar salad
€9,90
Van suikersla, kaas crouton, gerookte kip, ei en knoflook
Sushi
€8,90
Van zwarte quinoa, huisgemaakte atjar, wasabi en gember
€10,90
Optie: met 2 gegrilde gamba's
Geitenkaas
€8,90
Met honinggelei, rode biet, gebrande noten en dragonmayonaise
Proeverij
€12,90
Combinatie van diverse voorgerechten, door de chef geselecteerd
Mosterdsoep
€6,00
Met uitgebakken spekjes
Pomodori tomatensoep
€6,00
Met pesto en bosui
Soep van het seizoen
€6,00
Hoofdgerechten
Black Angus steak
€20,90
Gegrilde biefstuk met saus van bospaddestoelen
Tournedos van het Vechtdalrund (200 gr)
€26,90
Met een saus van port en vanille
Grote Entrecote (450 gr)
€25,90
Geserveerd met kruidenboter
Mixed Grill
€22,90
Black Angus steak, kipfilet, sparerib en varkensfilet met kruidenmayonaise
Gemarineerde spareribs
€18,90
Keuze uit zoet of pikant
Schnitzel
€18,90
Met gebakken champignons, ui en gesmolten kaas
Combinatie van gebakken sukade en stoofvlees
€22,90
Met crème van zoete aardappel
Wild gerecht
€24,90
Wisselend gerecht, vraag naar ons personeel
Varkenshaas van Gaasterlander kruidenvarken
€18,90
Gegrild met mosterd en bruine suiker
Gamba's
€20,90
Gegrilde grote Black Tiger garnalen gemarineerd in pesto en knoflook
Zalmfilet
€20,90
In oven gegaard met krokant van roomkaas en cornflakes
Kabeljauw
€20,90
Gebakken, met witte wijn saus en zongedroogde tomaatjes
Risotto
€16,90
Met gebakken paddestoelen, pecorino kaas en groene kruiden
Wrap
€16,90
Gegrild, met seizoensgroenten en gebrande noten (veganistisch)
Groene curry
€16,90
Met rijst, geserveerd in brood
Diverse maaltijdsalades
€11,90
Vraag naar de mogelijkheden
Desserts
Dame Blanche
€6,90
Boerenroomijs met warme chocoladesaus
Monchou
€7,90
Trifle van monchou, kers en witte chocolade
Cheesecake
€7,90
Met Oreo en banaan
Pannacotta
€7,90
Van witte chocolade, met stoofpeer en stroopwafel
Crème brulée
€7,90
Met speculaas en huisgemaakte kaneelcracker
Arretjescake
€6,90
Met crispy m&m's en marshmallows
Brownie
€7,90
Met caramel en ijs van boterbabbelaars
After dinner koffie
€6,75
Geserveerd met huisgemaakte zoetigheden en likeur