Menu van de chef
Op veler verzoek kun je nu, naast onze dinerkaart & onze “classics kaart”, je ook laten verrassen met een 3-gangen menu van de chef!
Wekelijks wisselend en gegarandeerde overheerlijke (seizoens)gerechten!
€37,90 p.p
Voorgerechten
Brood & dips
€5,90
Met verschillende huisgemaakte dips
Mosterdsoep
€6,90
Met uitgebakken spekjes
Tomatenbouillon
€6,90
Met zongedroogde tomaatjes en bosui
Soep van het seizoen
€6,90
vegetarisch
Salade van bieten
€9,90
Met feta kaas, krokante wrap en kerriemayonaise (vegetarisch)
Rundercarpaccio
€10,90
Met pestomayonaise, geroosterde pitten en Parmezaanse kaas
Warm gerookte zalm
€10,90
Met geitenkaas, groene appel, en limoen-koriander mayonaise
Pokébowl carpaccio
€10,90
Met pestomayonaise, geroosterde pitten en Parmezaanse kaas. Met rijst, groente, noten en frisse dressing.
Pokébowl gerookte zalm
€10,90
Met limoen-koriander mayonaise, rijst, groente, noten en frisse dressing.
Pokébowl bieten
€9,90
Met feta kaas en kerriemayonaise, rijst, groente, noten en frisse dressing. (vegetarisch)
Hoofdgerechten
Biefstuk 'de Troubadour'
€21,90
Gegrild, met truffeljus
Tournedos
€27,90
In roomboter gebakken met jus van sjalotjes
Mixed grill
€22,90
Biefstuk, kipfilet, varkensfilet en sparerib. Geserveerd met pepersaus
Spareribs
€19,90
Keuze uit sweet honey of smokey barbecue (licht pikant)
Schnitzel
€19,90
Met gebakken champignons, spek en ui
Black Angus burger
€17,90
Op een geroosterde brioche bol met bacon, gebakken ui, cheddar en burgersaus
Zalmfilet
€21,90
Met frisse salsa van tomaat, basilicum en knoflook
Pikante gamba's
€21,90
In sambal-knoflook olie gemarineerd
Risotto
€17,90
Met kerrie, ananas, doperwtjes en gorgonzola (vegetarisch)
Pokébowl carpaccio
€15,90
Met pestomayonaise, geroosterde pitten en Parmezaanse kaas. Met sushirijst, avocado, wakamé, wasabi en sojasaus.
Pokébowl bieten
€14,90
Met feta kaas, kerriemayonaise, sushirijst, avocado, wakamé, wasabi en sojasaus.
Pokébowl gerookte zalm
€15,90
Met limoen-koriander mayonaise, sushirijst, avocado, wakamé, wasabi en sojasaus.
Maaltijdsalade bieten
€14,90
Met feta kaas en kerriemayonaise. Geserveerd met brood en kruidenboter.
Maaltijdsalade ossenhaas
€16,90
Met ui, champignons en sojasaus. Geserveerd met brood en kruidenboter.
Maaltijdsalade gerookte zalm
€15,90
Met limoen-koriander mayonaise. Geserveerd met brood en kruidenboter.
Zoete aardappel frietjes
€3,90
Met truffelmayonaise
Kindergerechten
Mini spareribs
€9,90
Keuze uit sweet honey of smokey barbecue
Patat met snack
€5,90
Keuze uit frikandel, kroket of kipnuggets
Pancakes
€6,50
Met friet en appelmoes
Desserts
Arretjescake
€7,90
Met Kikat, nougat en caramel
Dame Blanche
€6,90
Met vanille ijs en warme chocoladesaus
Sorbet
€7,90
Met seizoensfruit en sorbetijs
Blondie
€7,90
Brownie van witte chocolade, rood fruit en yoghurt-bosvruchtenijs
After dinner koffie
€7,90
Geserveerd met huisgemaakte zoetigheden en likeur