VOORGERECHTEN

BROOD & DIPS

€6

Troubadour olijfolie | roomboter | zeezout

GEBAKKEN TEMPEH (v)

€9

kokosmousse | sojaboon

POKÉBOWL (v)

€10

pompoen | geitenkaas | omelet

TOM KHA KAI SOEP

€10

gerookte kip | kokos | kerrie | rode peper

ZALM DONUT

€11

citroengras | gember

STEAK TARTARE

€11

op klassieke wijze | eidooier | augurk | oestersaus schuim

PASTRAMI ROULEAU

€11

Zeeuws spek | zoete aardappelsalade | Amsterdamse ui | piccalilly

HOOFDGERECHTEN

POKÉBOWL (v)

€16

pompoen | geitenkaas | omelet

RISOTTO

€18

gebakken paddenstoelen | Parmezaanse kaas | truffel

ZALMFILET

€22

tomatensalsa | gebakken ui

EENDENBORST

€21

gember | limoen | zwarte bonen | zongedroogde tomaten

RIBEYE

€23

sambal | knoflook

SURF & TURF

€37

tournedos | black tiger gamba's | oosters schuim

NAGERECHTEN

MONCHOU CHEESECAKE

€8

kersen | roomkaas | Bastognekoek

CRÈME BRULÉE

€8

witte chocolade | rood fruit | gebrand eiwitschuim

KROKANT SUIKERBROOD

€8

marshmallow | mokka ijs | kletskop

BROWNIE

€8

pannacotta van banketbakkersroom | caramel ijs

CLASSICMENU / 3 GANGEN VOOR

€ 34

*Bij losse gerechten gelden de reguliere prijzen per gerecht

CLASSIC VOORGERECHTEN

MOSTERDSOEP

€7

uitgebakken spekjes | bosui

CARPACCIO

€11

pestomayonaise | Parmezaanse kaas

CLASSIC HOOFDGERECHTEN

SPARERIBS

€20

keuze uit sweet honey of smokey BBQ

BIEFSTUK 'DE TROUBADOUR'

€22

jus van gebakken ui

SCHNITZEL

€20

gebakken ui | spek | gesmolten kaas

MIXED GRILL

€23

biefstuk | kipfilet | varkensfilet | sparerib | kruidenaïoli

GAMBA'S

€22

knoflook-sambal marinade

CLASSIC NAGERECHTEN

ARRETJESCAKE

€8

Toblerone | vanille-roomijs

DAME BLANCHE

€7

warme chocoladesaus